Recipe: Appetizing Ayam Percik Kelantan

Ayam Percik Kelantan. JUADAH UTK BERBUKA DAN UTK NIAGA DI BULAN RAMADAN. Jika sukakan sedikit rasa pedas, sediakan lah. Ayam percik atau nama lainnya, ayam golek merupakan sejenis hidangan pantai timur Malaysia.

Jika sukakan sedikit rasa pedas, sediakanlah ayam percik berwarna merah. Teringin makan ayam percik Kelantan yang tersohor? Ketika chef Wan masak dalam Best Wan beliau tidak sengaja terkoyakkan paha ayam ketika ingin menghidangkan. You can have Ayam Percik Kelantan using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Percik Kelantan

1. You need 2 of ketul ayam bahagian peha penuh.
2. Prepare 1 of inci halia.
3. You need 3 ulas of bawang putih.
4. You need 3 of biji bawang merah.
5. Prepare of Garam secukup rasa.
6. It's of Bahan Kuah.
7. Prepare 1 batang of serai.
8. Prepare 5 of biji bawang merah.
9. You need 3 ulas of bawang putih.
10. It's 1 of inci lengkuas.
11. It's 200 ml of santan.
12. You need 1 keping of asam keping.
13. It's 5 of tangkai cili kering.
14. You need 5 of biji cili padi.
15. Prepare of Garam.
16. Prepare of Gula.
17. Prepare of Serbuk perasa.

Tak lama lagi sibuk nak buat biskut raya pulak kan. Ayam percik putih Kelantan sememangnya berbeza daripada negeri lain kerana kuahnya berwarna putih dan menjadikannya sangat unik. Since I love Ayam Percik I should cook it and eat anytime I want. After looking at Kelly Siew Kelantan version Ayam Percik, I notice that it is easy and less preparation compare to Terengganu version.

Ayam Percik Kelantan instructions

1. Ayam diperap selama 30-40minit.
2. Panaskan minyak masuk bahan bahan kuah yang telah di blend kecuali asam keping dan santan.
3. Masukan ayam,masak ayam 1/2 masak dan keluarkan ayam tadi.
4. Masukan santan,garam dan gula,masak hingga sedikit kering.
5. Bakar ayam dalam magic pan., Sapukan bahan kuah,bakar sehingga masak.
6. Siap untuk dihidangkan, kuah yang lebih boleh dituang atas ayam tadi dan siap.

Hok terengganu pun dok pernah buat. This is "Ayam Percik Kelantan #CeritarasaMalaysia" by Cadey Lau on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Cara masak ayam percik versi Kelantan. Lihat juga resipi-resipi untuk Ayam Percik AirFryer. Siapa kata masak ayam percik susah?

More Articles

Subscribe to receive free email updates: