How to Prepare Yummy Rendang cili api ayam kampung

Rendang cili api ayam kampung. OK lah hari ini saya ingin kongsikan satu resepi iaitu rendang ayam kampung menggunakan cili padi. Tak tahu lah resepi rendang Nogori atau tidak tapi ini yang saya belajar dari orang Nogori. Boleh klik entri sebelum ini di SINI.

Bila sekeluarga kumpul bersama meriah macam hari raya. Ianya selepas saya makan rendang ayam yang dimasak oleh isteri beliau di satu majlis makan makan di pejabat bebeerapa tahun lepas. Tapi saya gagal mendapatkannya sehingga majlis rumah terbuka Bank hari Jumaat di mana isterinya hadir bersama. You can have Rendang cili api ayam kampung using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rendang cili api ayam kampung

1. Prepare of Seekor ayam kampung.
2. You need of Santan dari sebiji kelapa.
3. Prepare of Segenggam cili api hijau -kisar.
4. You need 3 batang of cili besar hijau -kisar.
5. Prepare 2 of labu Bawang merah -kisar.
6. You need 5 ulas of bawang putih -kisar.
7. Prepare of Seruas halia -kisar.
8. It's 2 of ruas kunyit hidup -kisar.
9. Prepare 5 batang of serai -kisar.
10. You need of Seruas lengkuas -kisar.
11. You need 2 of sudu besar garam masala - opsyenal.
12. Prepare 3 of sudu kerisek.

Justru Kjee letak lauk ini sebagai Rendang Ayam Cili Api. Nak tengok ada tidak yang menghoyan nanti. Dalam banyak-banyak resipi yang Kjee google, bahan asas sama iaitu ayam, cili api, bawang merah, bawang putih, serai, kunyit hidup, halia dan lengkuas. Ada yang letak kerisik dan ada juga yang letak ketumbar dan jintan manis.

Rendang cili api ayam kampung instructions

1. Masukkan bahan kisar, garam masala, ayam, santan, garam dan gula secukup rasa. Reneh dengan api perlahan..
2. Kerap kacau bahagian bawah elak berkerak..
3. Reneh hingga pecah minyak..
4. Masukkan kerisek..
5. Kacau rata dan biarkan sebentar..
6. Tutup api dan siap untuk dihidang..

Lama juga MB meluangkan masa di situ. Beliau ditemani oleh Setiausaha Politik beliau, CEO dan Pengarah TMC. Masa balik ke rumah saya teringat utnuk memasak Rendang Cili Padi Nogori kerana teringat ada stok ayam yang dah lama tersimpan. Lagi pulak rendang boleh disimpan lama di dalam freezer untuk dimakan oleh anak anak yang memang ada di rumah. Oleh kerana masih ada lemang, jadi saya memasak lagi rendang ayam cili padi pula.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: