How to Cook Delicious Laksa Penang Kuah Nanas

Laksa Penang Kuah Nanas.

You can have Laksa Penang Kuah Nanas using 36 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Laksa Penang Kuah Nanas

1. Prepare of Bahan kisar A.
2. You need 5 of biji bawang merah.
3. It's 5 of Hingga 10 cili padi, buang tangkai (ikut kepedasan yg disukai.
4. It's 16 of biji cili kering, buang biji dan rebus.
5. Prepare 1 of biji bawang besar.
6. You need 4 ulas of bawang putih.
7. Prepare 1/2 cawan of air.
8. It's of Bahan-bahan kisar B.
9. You need of isi 3 ekor ikan kembung.
10. Prepare of I cawan air rebusan ikan kembung.
11. It's of asam keping dari ikan rebus.
12. Prepare of Bahan-bahan kisar C.
13. It's of isi ikan sardin tin, (dari 1 tin kecil) isi sahaja sos tak pakai.
14. You need 1/2 cawan of air.
15. You need of Bahan-bahan kisar D.
16. You need of Tulang2 ikan.
17. It's 1/2 cawan of air rebusan ikan.
18. You need of Bahan-bahan kisar E.
19. It's 1/4 of biji nanas (Saya suka nanas masak).
20. It's 1/2 cawan of air.
21. You need of Bahan-bahan perasa kuah.
22. Prepare 1-2 of kuntum bunga kantan, belah 4.
23. It's 1 of ikat daun kesum.
24. You need of seketul belacan bakar, agak-agak sebesar ibu jari.
25. It's 1 of ketul kecil gula melaka, secukup rasa (kira2 1 Sudu makan).
26. You need of Boleh letak petis kalau suka (tak jumpa Nak beli Petis).
27. Prepare of Bahan bahan ulam.
28. You need daun of salad.
29. You need of Nanas potong kecil.
30. Prepare of cili padi dan cili merah.
31. Prepare of bawang besar.
32. You need daun of selom.
33. You need of timun.
34. It's 3 of biji Telur rebus.
35. It's of Segengam daun pudina.
36. Prepare 2 of biji Asam limau nipis (untuk yg suka Rasa lebih masam).

Laksa Penang Kuah Nanas step by step

1. Rebus ikan kembung bersama asam keping dan air secukupnya dalam anggaran 10 minit atau sehingga ikan masak dan kemudian sejukkan.
2. Ambil ikan, asingkan bahagian isi dan tulang. simpan air rebusan dan asam keping.
3. Kisar halus bahan-bahan A,B,C,D,E. Untuk Bahan D, tapis dan ambil airnya sahaja.
4. Masukkan 1/2 liter air dalam periuk dan masak hingga mendidih..
5. Masukkan bahan kisar halus A,B,C,D,E..
6. Tambah,bunga kantan, daun kesum, belacan bakar, petis, garam dan gula melaka secukup rasa.
7. Cara-cara untuk rebus laksa Rendma dalam.air selama jam kemudian masukkan kedalam air mendidih, bila.laksa sudah lembut angkat dah sejatkan.
8. Cara-cara untuk sediakan ulam Hiris nipis daun salad atau daun selom, timun, bawang besar, cili padi, cili merah, pudina dan nenas..
9. Rebus telur, kupas kulit dan belah 2.
10. Potong limau nipis..
11. Laksa sedia untuk dihidangkan..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: